carne alla brace
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Carni selezionate a Km 0
Dalle migliori aziende agricole della zona. Tutte le carni vengono servite con polenta brustolà.
Filetto
Contro Filetto
Fiorentina
Bisteccona controfiletto
Costata
Tagliata
Braciola di Vitello
Braciola di Maiale
Bisteccona
Salsiccia
Galletto
Costine
Grigliata mista || Minimo per 2 persone
Secondi
I nostri secondi classici della tradizione Veneta
Porchetta
Gulash con patate
Lumache in umido
Coniglio in umido
Coradella
Trippa
Spezzatino di cinghiale
Spezzatino di musso
Antipasti
Antipasto della casa
Formaggi misti
Porchetta
Sopressa nostrana
Verdure in agrodolce della casa
Primi Piatti
Pappardelle al sugo d'asino
Pappardelle al sugo di cinghiale
Bigoli alla Mas-ciara
Pasta all'uovo
Bigoli, fettuccine, gargati e gnocchi fatti in casa. I gnocchi hanno un supplemento di 1.50 €
Condimenti
Pomodoro
Ragù
Anatra
Salsa birra
Burro e salvia