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DAL 1954
LA FAMIGLIA CAROLLO GESTISCE LA TRATTORIA DA GENERAZIONI
Il papà Paolo e la mamma Pia aprono la Trattoria Al Bersagliere nel 1954 e la gestiscono fino al 1990 quando inizia a gestirla il figlio Alberto.
Ancora oggi Alberto Carollo gestisce la sua trattoria con il suo team.
la tradizione e la qualita'
e' rimasta intatta
Oggi Alberto nella sua trattoria prepara le migliori carni allevate
in allevamenti a gestione famigliare.
Non usa carni derivate da allevamenti intensivi, ma solo del territorio dell'alto vicentino, allevate inoltre con un'alimentazione speciale di prodotti a secco.
specialita' cacciagione
di stagione
La Trattoria Al Bersagliere è rinomata per le sue cene a tema con la migliore cacciagione.
Vengono pubblicizzate con anticipo e si svolgono solo su prenotazione.
ricordi indelebili
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